苏请他们吃了那么多次饭，每次都是亲手烹饪出来的。</p>
可她第一次请苏吃饭，却让别人代劳。</p>
这让艾丽儿觉得自己对苏文芝不够真诚。</p>
艾丽儿心里打鼓，生怕她的好朋友苏因此生她的气。</p>
苏文芝有点儿无奈，也有点好笑，但更多的是感动。</p>
艾丽儿身为贵族不会做饭本就在她的预料范围之内，但她愿意为了招待自己去学着怎么做饭，这本身就已经是一件很难得的事情了。</p>
而且明明自己中午才放了她鸽子，她见到自己的第一句话居然是跟自己道歉。</p>
“那位就是查理先生吧？”苏文芝看向艾丽儿身后的中年男人。</p>
“是的，他是一位非常优秀的厨师！”眼见苏文芝没有一点儿生气的样子，艾丽儿热情地向她介绍。</p>
“查理先生，这位是我的好朋友，苏。”艾丽儿挽着苏文芝的胳膊走到料理台边上。</p>
“你好，查理先生。”苏文芝主动伸手。</p>
查理脸上露出和善的笑容，放下刀，伸手想要跟眼前这个美丽的中国女孩儿握手。</p>
可当手伸出去的时候，查理注意到手上的油渍，立马收了回来。</p>
他掌心对着苏文芝，另一只手指了指，脸上露出个略带歉疚的笑容，同时说道：“抱歉。”</p>
苏文芝收回手，笑容不变：“没事儿。”</p>
然后看向料理台上刚刚查理在处理的牛排问道：“这是我们今天的晚餐吗？”</p>
“是的，”查理继续刚刚的动作，将牛排边上的白色脂肪切掉窄窄一条，“这是刚送来的菲力，听说是你们国家草原上的牛。”</p>
苏文芝眉头一跳。</p>
果然，艾丽儿虽然平常没什么架子，但在这种细节上还是能看出她的贵族做派的。</p>
查理修好了三块牛排，将三个平底锅同时放到灶上，开中火。</p>
手掌放在平底锅上方感受了一下温度，差不多的时候就将牛排放了上去。</p>
查理先生仔细观察着牛排的颜色，给它翻面。</p>
给牛排封边后，查理先生从冰箱里取出黄油。</p>
黄油被装在玻璃罐子里，用餐刀一刮，就刮出柔软的一团。</p>
黄油进入锅里的瞬间，浓郁香气盖过了烤鸡，飘满了整个厨房。</p>
这时罗建设走了进来，看到苏文芝的时候有些惊讶，发现对方正在看查理先生做料理时，没有出声打扰，而是走到一旁，静静看着。</p>
菲力瘦肉多、脂肪含量低，却是牛脊上最嫩的部位，没有粗大的肌肉纤维，肉质比较松散，牛肉香味比不上西冷和肉眼。</p>
用黄煎不仅弥补了本身油脂的不足，还能烹饪出独特的风味。</p>
除了牛排，查理先生还在边上放了几颗蘑菇、横着切开的半头大蒜、几颗小番茄以及少量芦笋。</p>
这几种配菜色彩鲜艳，给单调的牛排增色不少。</p>
没多会儿，查理先生先将牛排盛进了盘子里，剩下的配菜也一一夹进去。</p>
查理先生对待食物很认真，又花了两分钟摆盘才直起身。</p>
三份牛排做好了，罗建设适时开口道：“或许我们可以去餐厅享用我们今天的晚饭？”</p>