吃了两三天的煮肉，李龙今天就是想换换口味。他先把那些没动的内脏泡在大盆里拔上，剩下的肉打算等会儿吃完饭之后再给切分了。
从车后备箱里取出一个搪瓷碗来，里面调好油泼辣子、醋和切好的野葱花，放在一边备用。
捞出一块羊脖子肉放在另外一个搪瓷盆里，李龙拿着洗过的刀削一块肉，蘸一下料，塞嘴里吃起来，味道格外的到位。
盘羊肉挺膻，虽然煮的时候放了姜、野葱去膻，但味道肯定还是有的。
但现在用这种吃法，就把那点子膻味给压了。而且因为才宰的羊，这么煮完再拌着吃，格外有味道。
后世北疆许多地方吃手抓肉，餐厅里会在端来肉之后，再给上一盘椒盐，就是炒香的辣椒面加上盐，有的还加孜然拌一起，吃的时候撕一块肉蘸着这个椒盐，味道也很好。
眼下，就缺一块皮芽子。
行了，美中不足就美中不足吧，就这样的吃法，眼下这个时代，九成九的人都没享受过呢。
一块羊脖子肉削完，再用根筷子把里面的脊髓捅出来吃掉，李龙去拿了一块馕啃着解解腻，然后再捞起一块盘羊肋巴来，继续这样吃。
大锅招苍蝇，李龙干脆把锅盖盖上，底下的火没撤完，保持着汤锅的温度。孟海他们干活回来，下午饭肯定是在这里吃，这汤和里面的肉就是对他们最好的犒劳。
两个多小时后侯正义回来了，这时候李龙早就已经吃完，大盆里剩下的盘羊肉也让他给均匀的分成了十二份——这回副主任没来，十二个人一人一份。还有杂碎就李龙自己的了，这点没啥质疑的，毕竟东西是他打的。
“李龙同志，这两天是真托你福了。”侯正义一边洗着从别克冬窝子那边拿回来的炊具一边诚恳的说道，“能吃上这么好的肉，每天回去还能拿回去一些。我媳妇说了，我出这么多次公差这一次算是最有价值的。”
“嘿嘿，咱们各自发挥特长嘛。”李龙笑笑说道，“我看你今天采了些蘑菇？”
“嗯，跟马干事学的。这山里东西多，以前是真不知道。你看这蘑菇，野葱、野韭菜啥的，拿回去都是好东西，又不要钱。”
“那就多采一些，认识毒蘑菇吧？”
“不认识，不过我就认识草菇，这个不会认错，我只采这一种蘑菇，安全。”
“也对。”李龙点点头说，“那一片还有，没事了多采一些，拿回去吃不完可以晒蘑菇干，还能送人。”
“嗯，我也是这么想的。”侯正义把盆、碗什么的洗完，然后就去采蘑菇了。
李龙想了想，也去采了一些蘑菇，他速度快，步子也大，对于野蘑菇的生长习性也清楚，一会儿功夫就弄了五六公斤，比侯正义采的多。
李龙把蘑菇采回来后，一部份放吉普车里是打算拿回去，另外一部分在水管那里洗了洗，然后掰开，打算做个蘑菇汤，呆会儿李向前他们回来了可以直接喝。
玉山江这里没那么多灶，李龙干脆就搬四块石头，下面从先前那个灶里移了一些火，然后取了个侯正义他们带过来的锅，洗干净倒上水，烧就是了。
蘑菇很新鲜，野葱也很新鲜，最高级的食材，用最朴素的烹饪手法。
就是直接烧！
不光有草菇，还有一点羊肚菌——这时候早出的羊肚菌已经发了，李龙捡的不多，两三百克的样子，他打算在这里用上一小半。这玩意儿是好东西，烧出来味道很独特。
等蘑菇汤烧好，李龙撤了大部分火，底下余一些保持着温度。他用个搪瓷盆盛了一些，吹凉之后尝了尝，味道不错，很鲜。
草菇名气虽然没有中华美味蘑菇那么大，也没羊肚菌那么贵，但胜在量大、好采。
太阳快落山的时候，李龙从草坡上回来，他听到了山沟里李向前他们的声音。
干活的也回来了。
等李向前他们来到玉山江地窝子的时候，李龙和侯正义已经把晚饭准备好了。馕撕开成一块一块的，锅里的肉还够一个人一块；蘑菇汤温度刚好。
李龙这回把蘸料多调了一些，每个人都可以蘸着吃。
“嘿，这吃法好啊。”李向前看着李龙弄出来的蘸料笑着说，“这几天吃这煮的肉，肉是好，但天天吃也有点受不了。你这吃法，不错不错，回去我得试试。”
“现在尝尝，”李龙指了指料盆说，“尝尝好了再回去试。”
其他人没这想法，能有肉吃就不错了，还挑？
孟海他们洗手吃饭，吃的时候李龙说道：
“今天弄的这只盘羊挺大，除了吃了，每个人能分三四公斤肉。对了刚才我还捡了一些草菇，大家也分一分，一个人能分一两公斤，拿回去炒炒也是一盘菜。”
每个人脸上都是笑容，包括马晓燕。其实她在别克那边的冬窝子附近的草场上捡了一些草菇了，但这种东西，有谁会嫌多呢？
孟海端着盆过来和李龙汇报着：
“别克的那个冬窝子我们也搞完了。材料还剩下不少，下一个冬窝子我们不知道位置，就没接着干，只是把中间放在塔利哈尔冬窝子的材料全拉过去了。”
“明天我跟过去指位置。”李龙说道，他又对李向前说：“主任，明天往后我们多带一些木头方子，少带一些砖头行不？”
“行行行，没问题。”李向前扭头对侯正义说道，“老侯，你回去多拉些木方啊。”
“好，没问题。”
“明天李主任说他不去了，那我们……”
“没事，主任忙着，能跟着这几天已经很辛苦了，剩下的咱们自己来就行。反正你们这几天也干熟了，咋干都知道，不用专门看着。”
“小李啊，”李向前一边蘸着料吃着肉一边说道，“那明天拉抬把子的事情……”
“明天我重点还在这边。到时您派车，我把人带到小白杨沟那里，他们直接在那里验收点货就行。对了，孟海他们村里还有一批，到时一起拉走吧。”
“行，到时我给他们说。你也放心，不该说的，他们肯定也不会说。”李向前意有所指的提了一句。
李龙笑笑，他自然明白，这个不该说的，就是抬把子的真实价格。
吃过之后，大家一起把这里收拾干净，灭掉明火，然后东西装车。每个人过来领属于自己的那一份肉，和蘑菇。今天李向前没磨迹，头一个过来领的，马晓燕第二个。给孟海他们发肉的时候，顺便就把工资给结了。
一个个都很开心。
波拉提在小木屋等了一下午，也没等到李龙过来。
他知道李龙他们在牧民的冬窝子那里干活，但过来打听的时候，孙家强说李龙每天还是要过来一两趟的，波拉提就想着在这里等着。
他在这里等着的时候，还把几个想过来换东西的人给吓走了，最后还是没等到李龙。
太阳快落山的时候，他无奈的回去了，回去之前还给孙家强说，明天上午和下午他都要过来，如果李龙过来的话，一定要等等他。
把孟海他们放下，车子回到县里，送回李向前和马晓燕，李龙回到大院的时候，太阳已经彻底落山了。
顾博远正在收拾着从收购站换回来的东西。韩芳打开大院门让李龙开着吉普车进来，他等李龙下车后就直接说道：
“钱不够了，这两天来卖东西的人太多，收的东西不少，钱花的太快。我现在明白什么叫花钱如流水了……这样花下去，你那钱能撑住吗？”
“还行。”李龙笑笑，“呆会儿我给您拿钱。”
这也是为什么普通人开不了收购站的原因，太压货了。就现在，李龙这里压了不止一万块钱的货，照目前的速度，还可能压两三倍的货。
普通老百姓这个年月怎么可能拿出两三万来压着货不卖？别说普通老百姓了，就是一般的小老板也不可能的。