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第339章 有问题吗?

第339章 有问题吗?

很快,小秦师傅即将再次出差三天时间的消息传遍整个云中食堂食客圈。

食客们对此的反应是……

没有任何反应。

区区三天而已,只要不是一去几个月不回来大家都能接受。现在的日子多好呀,早上有除了陈安做的点心之外的丰富早餐吃,中午可以把四喜汤团当正餐吃,晚上可以把蟹黄拌面当正餐吃,整个上午下午甚至晚餐期间都有随机掉落的二三十种点心。

觉得蟹黄拌面和四喜汤团太贵也没有关系,平价的绿豆糕和萝卜糕是钱包不富裕食客们的最爱。

觉得上班太累太辛苦也没有关系,只要手速够快,运气够好,抢到一杯陈皮茶,甲方让你改了17版材料之后告诉你还是第1版好,你都会能笑着……好吧,根本笑不出来,只能勉强接受,并且在心里把这17版方案全都甩在他脸上,啪啪啪给他十七个巴掌。

就算小秦师傅的点心难抢,那也有小郑师傅的酥饼、酒酿馒头、三丁包和鲜肉月饼,这4样点心是郑思源的常驻点心。

郑思源不像秦淮,连着几天只做相同的点心就浑身难受,他非常享受这种千篇一律,每天都做一样点心的生活,甚至连每天什么时间做什么点心都想固定好。

谭维安不止一次跟秦淮悄悄吐槽郑思源一定有强迫症,至少在做点心这件事情上,他的强迫症非常严重。

丰富的点心,让云中食堂的客人们可以最大程度的接受几天吃不到小秦师傅出品的点心的现实,在听到这个悲惨的消息后哦一声,然后继续吃点心。

是的,这就是云中食堂最忠实的食客,许图强许大爷的表现。

许图强听到这个消息的时候正在吃江米年糕。

许图强吃的是今天云中食堂售卖的最后一份江米年糕,是秦淮特意给他留的,是珍贵的小灶,吃得他心里暖暖的。

因为感动于许图强对江米年糕的热爱与坚持,秦淮决定暂时把江米年糕加入自己的常驻点心,每天下午做年糕,上午卖年糕。

由于年糕要提前一天做,每天的年糕秦淮不会把它全部都用来做江米年糕,有一部分会做成年糕汤,在晚间营业售卖。

屈静最近没有夜班,全部都是白班作息规律,每天晚上准时准点来云中食堂吃晚饭,顺便把秦淮给她留的点心带回家留着第2天早上当早餐吃。

“许图强,你什么时候和小秦师傅关系这么好了?”钱大爷用怀疑的神色打量许图强,眼神中充满了你小子是不是违反公约了。

许图强大口吃着年糕,没说话,这种时候说话容易噎死去医院抢救。

等盘里的年糕吃完,许图强才喝两口茶顺顺,缓缓道:“什么叫我什么时候和小秦师傅关系这么好了,我和小秦师傅的关系一直很好。姓钱的你别忘了,当初是谁先发现的小秦师傅的手艺,谁带你们来这里吃的早餐。”

说完,许图强愤愤不平地瞥了一眼已经站在后厨门口,马上就要吃进后厨的王大爷:“你别在这阴阳怪气我,有本事你去阴阳怪气王老根。谁有他命好啊,我们都是坐在外面吃,他都是坐里面吃。”

此话一出,矛盾立刻转移,9号桌的钱大爷、丁奶奶和另外一位不曾拥有姓名的大爷全都用羡慕嫉妒恨的眼神看向站在厨房门口的王根生,一个个脸上写满了恨不能取而代之。

“王老根的命怎么就这么好呢?什么好事都让他赶上了,拆迁、姑苏旅游、小灶,什么八字呀这是。”丁奶奶曾经peace and love的脸上写满了嫉妒,“小秦师傅为什么就找他尝蟹黄酱啊?我也很懂蟹黄酱。”

“我们幼儿园之前有一个老师的舅妈的亲家的邻居就是卖蟹黄酱的。”

众人:……

这种连远房亲戚都算不上的关系就别拿出来说了。

大家只能继续用羡慕嫉妒恨且不理解的眼光盯着王根生。

实际上,不光大堂里有很多人用这种目光盯着他,后厨里也有人用这个目光盯着他,那个人就是谭维安。

今天负责给蟹黄酱勾芡的还是臧良。顺带一提,由于臧良误入了一个以白案为主的社区食堂,导致他一时半会找不到自己该干什么活,不干活又浑身难受,于是上午和中午就把食堂两个存在感极低的红案厨师的活给抢了——

今天中午食堂有一半菜都是臧良炒的。

打到臧良炒的这些菜的食客都觉得自己今天中午不知道为什么食欲大增,原本一顿饭只能吃一斤,现在恨不得吃四斤。觉得夏天马上要到了,得开始减肥管住嘴,迈不开腿的减肥人士,更是恨不得一边抽自己嘴巴子一边吃饭。

一边咒骂自己你怎么就这么馋,一开始减肥就什么都想吃,一边埋头苦吃,一份饭吃完不够还要再去补一份。

臧良的厨艺直接给云中食堂的两个红案厨师干自闭了,怀疑臧良根本不是来交流的,是老板特意请来的新厨师,用来警告他们再不好好炒菜磨练厨艺,过两个月就把他们开了。

由于曹桂香叮嘱秦淮让他不要自己瞎练勾芡,过两天直接回粤省学,秦淮即使真的很想勾芡也忍住了,把勾芡的机会全部留给臧良。

这种时候,记性好的朋友们可能还记得,臧良今天早上来上班的时候是直接表示过自己好像找到了一点勾芡的感觉的,那么他找到感觉了吗?

臧良觉得他找到了。

秦淮觉得臧良想要加入他们感觉派还需要磨合。

郑思源觉得臧良勾芡出来的蟹黄酱不是他想要的。

谭维安觉得他找到了个屁,勾芡技术好又怎样,臧良懂蟹黄酱吗?懂不懂三代做酱的含金量?

结果还没等谭维安发表他的食评,他只是微微皱眉说了一句我觉得不太行,开了个头,秦淮就点头表示他知道了,直接端着蟹黄酱去找王根生,让王根生尝。

谭维安:……

不是,他在他们团队里的作用本身就只剩下尝蟹黄酱了,现在连尝都不用他尝了吗?

这位王大爷是谁呀?看着也不像厨师,手臂没有肌肉,手上也没有厨师该有的茧子。美食评论家吗?国内有什么对蟹黄酱很有研究的美食评论家吗?

秦淮为什么找他尝蟹黄酱啊?他很懂蟹黄酱吗?

谭维安牙都快咬碎了。

郑思源淡淡地看了一眼谭维安,觉得谭维安不光厨艺要练心态也要练,指了指二十多分钟前出锅,由于勾芡状态不是很理想并不适合用来做双蟹包,所以至今无人问津的蟹黄酱,道:

“秦淮刚刚搓了点面条。”

言下之意就是,要吃蟹黄拌面自己煮。

谭维安咬着牙去煮面了。

另一边,秦淮和臧良正在等王大爷尝出结果。

平心而论,王根生并不是一个语言表达能力很强的人,他的表达能力只是正常人的水平。加上他不是美食评论家,和厨师这个行业更是扯不上半分关系,直接导致他在进行美食点评的时候显得语言很匮乏。

当然,比秦淮和郑达要丰富一点。

秦淮和臧良都非常期待的盯着王根生。

秦淮期待,是因为他知道王根生是唯一一个吃过他要做的版本的双蟹包的人,一切解释权全在王根生一人。他点头就ok,他摇头再好吃都不行。

臧良的勾芡单从技术层面上来说是没有任何问题的,他的勾芡是标准的、普通的、没有花哨技巧的勾芡。作为淮扬菜大师臧穆的徒弟,臧良无论是水平还是天赋在年轻一辈里都是上乘的。

秦淮几人都觉得臧良的勾芡不行,不是觉得他技术不行,是觉得他没有找到蟹黄酱勾芡应该有的感觉。

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